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Pan de Trigo Sarraceno

El Trigo Sarraceno es un pseudocereal que no contiene gluten, además de ser muy rico en proteína, fibra y minerales como el manganeso, cobre, magnesio y fósforo. Esta receta es ideal para incorporar en tus desayunos o como acompañamiento de cualquiera de tus platos favoritos. Para prepararlo necesitaremos: · 3 tazas de harina de trigo… View Article

¿Cómo afrontar esta nueva etapa: la menopausia?

MENOPAUSIA nombre femenino Período en la vida de la mujer en el que deja de menstruar con regularidad debido a la desaparición de la ovulación y de la bajada de los niveles de estrógenos. Similar Climaterio Los síntomas son diversos, entre ellos podemos encontrar: sofocos, insomnio, sequedad de mucosas… También es frecuente que se produzca… View Article

(Español) Dieta Santee

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El reishi (ganoderma lucidum)

Estos días, buscamos muchos suplementos para nuestro sistema inmunitario. Nos confundimos entre tantas opciones que tenemos hoy a nuestro alcance, por eso esta semana hemos pensado enseñaros las diferencias entre cada uno de ellos, seguro que los habéis oído alguna vez, pero… para qué sirven exactamente? cómo se toman? Hoy queremos hablar del reishi, esa… View Article

VINAGRE DE MANZANA Y SUS PROPIEDADES

El vinagre de manzana es una gran fuente de vitaminas A y B. Además contiene los ácidos grasos más importantes. Ayuda a tener un mejor proceso digestivo, pues además de acelerar la digestión, es bueno para disminuir los gases y espasmos estomacales. Funciona también como antiácido. Es un buen desintoxicante del hígado y limpia el… View Article

(Español) La Quinoa: El regalo de los Andes

(Español) Es un alimento que aporta más energía de la que consume. Ha entrado con fuerza en los hogares españoles porque, además de lo dicho, resulta muy versátil para la preparación de infinidad de recetas. Se pueden cocer, añadirlos a las sopas, usar como cereales o pastas y también fermentándola se obtiene cerveza o chicha, una bebida

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